L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) vient de publier un rapport d'expertise sur l'évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d'amaigrissement.
De très nombreuses personnes se mettent au régime pour des raisons purement esthétiques, sans qu’elles soient en surpoids et sans indication médicale.
Or ce rapport montre que ces régimes amaigrissants, pratiqués sans recommandations ni suivi d'un spécialiste, présentent des risques pour la santé. Des effets néfastes sur le fonctionnement du corps, et notamment pour les os, le cœur et les reins, ainsi que des perturbations psychologiques, notamment des troubles du comportement alimentaire, ont été ainsi mis en évidence.
D’autre part, il est à noter que de manière paradoxale, les privations et exclusions pratiquées (les régimes hyperprotéinés par exemple), ont pour conséquence majeure la reprise de poids, voire le surpoids.
La principale conclusion du rapportde l'Anses est que la volonté de perte de poids doit être justifiée médicalement par un excès pondéral réel. Avant de commencer un régime donc, prenez rendez-vous chez un spécialiste (médecin nutritionniste ou diététicien) qui pourra vous proposer la solution vous correspondant le mieux.
 C.Durand
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26/11/2010 | 
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16/10/2023
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