En France, plusieurs enseignes de grande distribution procèdent au rappel de lots de jambon Herta "Le Bon Paris à l'étouffée" 6 tranches (DLC du 22/09/2021), susceptibles d'être contaminés à la Listeria. Les acheteurs en possession de ces produits sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter en magasin contre remboursement.
Ces charcuteries ont été commercialisées entre le 25 et le 27 août par les distributeurs suivants : Atac, Carrefour, Casino, Francap, Franprix, Intermarché, Leader Price, Leclerc, Metro, Monoprix, Schiever et Système U.
Surveiller les signes d'une listériose
Une infection par la Listeria se traduit par de la fièvre, éventuellement accompagnée de maux de tête, voire de troubles de la digestion. Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez des symptômes, il est recommandé de consulter votre médecin.
La Listeria peut en effet provoquer une maladie, la listériose, qui peut avoir des conséquences graves pour la santé. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Les personnes fragiles comme les femme enceintes, les personnes âgées ou immuno-déprimées doivent être tout particulièrement attentives en cas d’apparition de tels symptômes.
 V.Plessis
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31/08/2021 | 
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16/10/2023
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