En France, les autorités sanitaires ont confirmé le lien entre la recrudescence de E.Coli et des pizzas Buitoni (Nestlé). Il y a deux semaines, la marque de produits surgelés avait rappelé, au nom du principe de précaution, des pizzas de la gamme Fresh Up, après avoir été informée de la présence de cette bactérie E.coli dans la pâte d'un produit.
A l’origine d’insuffisances rénales chez 75 enfants
Des analyses ont confirmé un lien entre 75 cas et la consommation de pizzas surgelées de la gamme Fresh Up de la marque Buitoni, contaminées par des bactéries E.coli. Un rappel massif de toutes les pizzas commercialisées depuis juin 2021 par la marque a déjà été initié à la mi-mars.
Depuis le 18 mars, Nestlé a fermé deux lignes de production de son usine près de Caudry (Nord) afin de procéder à des analyses, a expliqué le directeur général industriel de Nestlé « Nous sommes prêts à nous remettre totalement en question sur les causes potentielles ».
Des diarrhées, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes dans les 3-4 jours, sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l’absence de symptômes, « il n’y a pas lieu de s’inquiéter », explique la Direction générale de la Santé.
 Pascal Lemontel
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31/03/2022 | 
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16/10/2023
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