CONSO
04/05/2019
E. Coli: encore un rappel de lot de fromages
Un producteur de fromages de chèvre au lait cru a annoncé avoir procédé à un rappel de lot de fromages commercialisés dans les grandes surfaces, après ...
18/04/2019
France : le dioxyde de titane (E171) interdit à partir de janvier 2020
L'additif E171, ou dioxyde de titane, est un colorant blanchisseur présent dans de très nombreux produits: médicaments, cosmétiques, mais également dans ...
15/04/2019
Acides gras dans l’assiette : la preuve par 3 !
Si certains acides gras sont essentiels au bon fonctionnement de l’organisme d’autres sont à consommer avec modération. Tour d’horizon des acides gras ...
11/04/2019
Listériose : rappel de fromages et crèmes de la Société Fromagère de la Brie
Les ministères de la Santé et de l'Agriculture rappellent des lots de crèmes et fromages fabriqués par la Société Fromagère de la Brie, après l'identification ...
22/03/2019
Poisson pané: trop d’additifs et un étiquetage insuffisant
Le poisson pané, un aliment très apprécié notamment par les enfants, vient d’être pointé du doigt par l’association de consommateurs CLCV. Beaucoup ...
20/03/2019
Une seule canette de soda par jour réduit l'espérance de vie !
Boissons sucrées et autres sodas… ils sont entrés dans nos habitudes de consommation depuis des décennies. Aujourd’hui, les scientifiques ont suffisamment ...
12/03/2019
La micronutrition au service du sommeil et contre la fatigue
L’un des éléments essentiels du mécanisme d’endormissement est la mélatonine, une hormone produite naturellement par la glande pinéale avec l’obscurité. ...
22/02/2019
France : L’alcool reste responsable de 41 000 décès par an
Santé publique France a estimé que 41 000 décès étaient encore liés à la consommation d’alcool, soit environ 7 % du nombre total de décès de personnes ...
13/02/2019
Compléments alimentaires : alerte sur les plantes laxatives
Une idée reçue fréquente pour les consommateurs : les compléments alimentaires à base de plantes riment avec produit naturel et inoffensif. Pourtant, prendre ...
01/02/2019
France 150 kg de viande polonaise avariée vendus dans les boucheries
Depuis mercredi, les autorités sanitaires sont à la recherche de viande bovine avariée, entrée dans le circuit de distribution de 13 pays européens, dont ...
27/12/2018
Les outils numériques pour une alimentation personnalisée ?
Le Fond Français pour l’Alimentation et la Santé vient d’organiser une réflexion scientifique en conviant à débattre un collectif de personnalités qualifiées ...
24/12/2018
Et mon régime pendant les fêtes, alors ?!
Les fêtes de fin d'année ont cette particularité de dégager un climat spécial qui fait qu'on les attend tout en les redoutant un peu: pour tout dire on ...
23/12/2018
Rappel de briques de lait : présence résiduelle de détergent
Après une réclamation, la société CSA a procédé au rappel et au retrait de briques de lait. Briques de lait demi-écrémé lot 18312 Il ...
10/12/2018
L'Ubiquinol : Le nutriment du futur
Ce sont les japonais, détenteurs du record de longévité, qui ont découvert les propriétés thérapeutiques de la coenzyme Q10 au début des années soixante. ...
06/12/2018
Consommation d’algues : attention à l’excès d’iode !
Ces dernières années, les algues marines sont de plus en plus présentes dans nos assiettes, qu’elles soient fraîches, séchées ou en compléments alimentaires. ...
04/12/2018
La dénutrition : cette maladie silencieuse qui nous concerne tous
La dénutrition touche plus de 2 millions de personnes aujourd’hui en France, notamment des personnes fragiles lors de leur hospitalisation, des personnes ...
26/11/2018
Salmonelle : rappel de lots de reblochons
Suite au signalement d’au moins 14 cas d’infection par salmonelle, certains reblochons fabriqués par La Fromagie de la Tournette sont retirés de la vente ...
15/11/2018
Champignons : augmentation des cas d’intoxication alimentaire
C’est la saison de la cueillette des champignons, et, depuis ces derniers jours, le climat frais et humide est particulièrement propice pour cela. Ces ...
26/10/2018
87 additifs alimentaires sur 300 seraient nocifs pour la santé
Les experts d’UFC-Que Choisir se sont penchés sur les additifs alimentaires, en passant en revue les résultats de nombreuses études conduites sur leurs ...
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04/05/2019
