CONSO
18/05/2020
Crise du Covid-19: des aliments modifiés, un étiquetage inchangé
En raison de difficultés d'approvisionnement importantes, l'industrie agro-alimentaire a eu l'autorisation de modifier la composition des produits qu'elle ...
22/04/2020
Risques dus à l’étiquetage des aliments en période de Covid-19
Les personnes concernées par les allergies alimentaires 2% des adultes (soit 1,3 millions de personnes et 5% d’enfants (soit 3,3 millions) sont susceptibles ...
14/04/2020
Enquête sur les dangers du soja pour la santé !
Le soja est-il bon pour notre santé ? Les produits à base de soja se multiplient, et cette plante est parfois utilisée en substitut d’autres produits (elle ...
02/03/2020
Obésité : Mieux venir en aide aux patients
Le surpoids et l’obésité touchent actuellement près de deux milliards d’individus dans le monde et sont à l’origine de 2,8 millions de décès chaque année. Un ...
31/12/2019
Rappel des capsules de café potentiellement dangereuses
Des capsules de café de marque Casino, Leader Price et Franprix, font l’objet d’un rappel en raison d’une fragilité de la capsule, susceptible de se briser ...
24/12/2019
Protéger sa santé avec un modèle alimentaire différent
Selon l’OMS, « le passage à une alimentation comportant davantage de denrées alimentaires raffinées, d’aliments d’origine animale et de graisses, joue ...
18/12/2019
Le rôle et les bienfaits des édulcorants
Les édulcorants offrent une manière simple de réduire la quantité de calories et de sucres dans l’alimentation, sans que cela n’affecte la consommation ...
05/12/2019
Listeria: des lots de charcuterie rappelés par Carrefour, Casino et Auchan
Un risque de présence de listeria impose un rappel de lots de charcuteries commercialisés chez les enseignes Auchan, Carrefour et Casino. Ces produits, ...
18/11/2019
Listeria : des blinis Leclerc, Auchan et Système U contaminés
Un contrôle microbiologique a mis en évidence la présence de listeria dans des minis blinis commercialisés sous les marques distributeurs Leclerc, Auchan ...
05/11/2019
Liebig: Des soupes de potiron mal stérilisées sont rappelées
La marque Liebig rappelle des briques de velouté de potiron, notamment distribuées dans des hypermarchés Cora, pour raison de « défaut de stérilité ». Une ...
25/10/2019
Des laits pour bébés Nestlé et Danone seraient contaminés aux huiles minérales
L'ONG Foodwatch a indiquée avoir trouvé dans des laits infantiles des contaminations aux huiles minérales, un dérivé de pétrole. Des laits des marques ...
15/10/2019
Listeria: des saucisses importées d’Allemagne contaminées
La société Wilke, fabricant allemand de charcuterie, a fait l’objet d’une fermeture administrative ordonnée par les autorités sanitaires, après l’alerte ...
12/09/2019
Manger végan : de meilleures artères mais des risques accrus d’AVC ?
Des chercheurs de l’Université d’Oxford ont étudié les données de santé sur 18 ans de plus de 48.000 participants, classés en trois groupes de régime alimentaire ...
07/09/2019
Des lots de Bethmale au lait cru rappelés pour cause de listéria
Des lots de fromage Bethmale au lait cru de marque « Capitoul » et « Comptoirs des affineurs », produits par les Fromageries Occitanes de ...
29/08/2019
Rappel de paquets de farine de sarrasin bio et sans gluten
En raison de la présence d'une plante toxique, alcaloïdes tropaniques (Datura), des paquets de farine au sarrasin bio viennent de faire l'objet d'un rappel. Ne ...
23/08/2019
Espagne: les autorités lancent une alerte internationale contre la listériose
Une épidémie de listériose sévit en Espagne depuis plusieurs jours. Cette situation alarme les autorités sanitaires locales, européennes et l’OMS qui s’inquiètent ...
20/08/2019
Salmonelle : rappel de cordons bleus contaminés
En raison d'une contamination à la Salmonelle, les enseignes Intermarché et Netto ont été contraints de retirer des cordons bleus de la vente. Pour mémoire, ...
05/08/2019
Salmonelle: retrait de lots de Roquefort Société
Après constatation de la présence de salmonelles dans un lot de roquefort AOP au lait cru, la Société des Caves a procédé au retrait de la vente de plusieurs ...
13/07/2019
Lactalis rappelle du lait de croissance pour risque de moisissures
En raison d'un risque de présence de moisissures à l'extérieur des bouteilles, Lactel (groupe Lactalis) organise un rappel de lait de croissance. ...
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18/05/2020
